En Pallatanga el visitante puede deleitar su paladar, degustando platos exquisitos y tradicionales de la localidad, que forman parte de nuestra gastronomía nacional.

• La deliciosa fritada con choclo
• El exquisito sancocho
• Las tortillas de trigo asadas de Trigoloma
• Muchines de Yuca
• Tortillas de Papa China
• El delicioso Menestrón
• Dulce de Fréjol

Preparados por las manos laboriosas de nuestras mujeres y ofreciendo al turista la oportunidad única de disfrutar de una gastronomía diferente.