Las tradiciones locales se ven reflejadas en manifestaciones culturales y religiosas durante todo el año, celebraciones cantonales, festejos patronales en honor a San Miguel y la Virgen de la Merced patronos de la ciudad, Carnaval, Semana Santa y finados son las más representativas, especialmente con danza, música, gastronomía y procesiones.
La Iglesia Matriz de Pallatanga es uno de los principales referentes religiosos y culturales de este cantón. Su presencia en el centro del pueblo la convierte en un punto de encuentro tanto para la vida espiritual como para la identidad comunitaria.
Arquitectónicamente, la iglesia presenta un estilo sencillo pero acogedor, con influencias coloniales que se reflejan en su fachada y en el uso de materiales tradicionales de la región. Aunque no es una construcción monumental, su valor radica en su historia y en el significado que tiene para los habitantes locales.
Más allá de su función espiritual, la iglesia también es un símbolo de la vida cotidiana en Pallatanga. Visitarla permite entender mejor la cultura local, donde la fe y las tradiciones siguen teniendo un papel importante.